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      2014/11

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      omatsuri_okonomiyaki

      1
      :2014/11/06(木)18:22:26 ID:
      今パリで注目すべき和食は、すしでもラーメンでもない。お好み焼きだ。
      ここ数年のうちに、パリではお好み焼き屋がいくつかでき、選択肢は急に広がった。
      その多くが日本人経営であるものの、今年9月にオープンした
      「atsu atsu(アツアツ)」は、フランス人によるお好み焼き/たこ焼き屋
      という点で、パリで異色の店舗である。

      その同店を営むのが、日本への留学経験もあるフランス人、
      クリストファー・ワグナーさんだ。ワグナーさんは同店オープン前からも、
      ジャパンエキスポなど各地イベントで、飲食ブースとしてお好み焼き/たこ焼きを
      出展させ、フランスにおける両者の認知度を精力的に高めてきた。

      そんなワグナーさんにフランス人視点から、実際フランス人は、和食についてどう思っているのかを語ってもらった。

      ――今パリにはいたるところに日本食レストランがありますが、昔からポピュラーでしたか? 

      今から60年前、パリで和食を食べられる場所は「たから」という
      レストラン1軒だけでした。その後、少しずつ増えていきましたが、
      それらは在仏日本人のためのものであり、フランス人が普段食べに
      行くところではありませんでした。値段も高いため、例えば大きな会社が、
      趣向を変えた接待をしようとした時に選ばれる場所でした。そのため味も、
      フランス人には受け入られていませんでしたね。

      その後、和食への関心が高まってからは一気に市民権を得て、
      2000年代になってからは市内にレストランが1500軒ほどあります。
      特にすしを提供するレストランは、パリでは供給過剰気味かもしれません。

      (略)――専門であるお好み焼きと、たこ焼きについて教えてください。
      お好み焼きはフランス人に受け入れられていますか? 

      お好み焼きは年齢性別を問わずフランス人受けはいいです。フランスは
      多民族国家のため、お客様により宗教上、食材の制限は出ますが、
      お好み焼きは言葉通り、自分の好きなものを入れて、「お好み」で食べる
      料理です。具の幅も広いですし、それぞれに合った食べ方で、楽しめるところが良いですね。

      ――たこ焼きはどうですか? 

      仏北部は食材にタコを用いることが少ないので、それを理由に敬遠する人がいます。
      私の店では、タコの代わりにエビを入れたものもメニューに載せています。
      一方で南仏やスペイン、イタリア、ポルトガルは普段からタコを食べるので、
      その点では問題ありません。フランス人は、たこ焼きを知らない人がほとんどですし、
      「この丸いクレープのようなものは塩味なのか、それとも甘いのか」と聞かれることも
      たびたびあります。また、千枚通しで手早く生地を返していく様子は、多くの人が見入ります。

      以下略 全文 ライブドア/Excite Bit コネタ
      http://news.livedoor.com/article/detail/9437126/

      ◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 8◆◆◆
      http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1414499430/359
      【【話題】「お好み焼き」が今、パリで人気に? フランス人から見た和食とは [H26/11/6]】の続きを読む

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      wpid-b0038294_13193755


      1
      :2014/11/22(土) 16:38:43.94 ID:
      ラジオノワちゃんにリプニツカヤちゃん!
      【フィギュアGPシリーズフランス大会のロシア勢エロ可愛すぎワロタwwwwww】の続きを読む

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      valentine_chocolates

      1
      :2014/11/22(土) 03:49:55.15 ID:

      スイスのチョコレートメーカー、バリーカレボーはこのほど、「チョコの消費が急増し、カカオ不足が懸念されるため、
      チョコは2020年には世界から消えるだろう」と表明した。「唯一の解決方法は人々がチョコを食べる量を減らすことだ」
      と警鐘を鳴らしている。英紙メトロの18日付の報道として、中国・環球網が20日伝えた。

      同社によれば、チョコメーカーは2020年、カカオ不足の問題に直面するとみられる。今年、カカオパウダーの価格は
      前年に比べて25%上昇したが、同社がここ2年間で販売したチョコは170万トンに上り、販売量は10%伸びている。
      消費が拡大しても原料は不足し、メーカーの生産は厳しい状況に追い込まれているという。

      バリーカレボーの発表の前には英菓子メーカーのキャドバリーがコインチョコの生産を停止すると発表していた。
      http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/402032/
      【チョコレート、カカオ不足で2020年には世界から消える恐れ】の続きを読む

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      1:2014/11/25(火) 19:49:20.42 ID:
      【長谷川京子が熟女化】の続きを読む

      • カテゴリ:
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      1:2014/11/22(土) 21:57:11.79 ID:
      場所は南禅寺、永観堂、東福寺、醍醐寺の四つ。
      一応書き溜めてるから適当に載せてく

      【京都の紅葉撮って来たよー】の続きを読む

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      1:2014/11/22(土) 10:38:28.55 ID:

      1位は男の子が「陽翔」、女の子は「椛」──赤ちゃんの名付けの参考情報を検索できる「赤ちゃん名づけ」
      (リクルーティングスタジオ運営)が11月20日、今年の赤ちゃん名付けの年間トレンドを発表した。
      1位は男の子が「はると」などと読み、女の子は「もみじ」だ。

      男の子ではベスト15位以内には「陽翔」「翔(しょう)」「愛翔(まなと)」「大翔(ひろと)」「翔太(しょうた)」と、
      「翔」を含む名前が5つランクイン。女の子は1位「椛」や3位「莉琉(まりる)」、7位「心愛凛(しえり)」、
      14位「絆琉(ほたる)」と、今年新規にランクインした名前が4つあった。15位以内では漢字1文字の
      名前が男の子で53%(8つ)、女の子で40%(6つ)と多かった。

      http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1411/20/news125.html
      【「赤ちゃん名づけ」年間ランキング 男の子1位「陽翔(はると)」 女の子1位「椛(もみじ)」】の続きを読む

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      photo_0251


      1
      :2014/11/25(火) 09:17:01.17 ID:

      シンフェローポリ市民2万5000人が停電被害にあった。原因は年個。クリムエネルゴ社広報が発表した。

      月曜8時45分、シンフェローポリ変電所で火災が発生。9時15分には消火のため電流が切られた。

      「猫が変電装置に忍び込み、アーク(電弧)が形成された。火の手が配電装置の屋根にのぼった」という。

      9時41分には火が消し止められ、正午には病院その他のインフラへの電力供給が再開した。

      リア・ノーヴォスチ
      http://japanese.ruvr.ru/news/2014_11_24/280437532/
      【ネコ禍でクリミア、2万5000人が停電被害】の続きを読む

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      1:2014/11/21(金) 22:57:03.99 ID:



      今年は異常な年だったな
      【今年嘘付く奴多すぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww】の続きを読む

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      1:2014/11/20(木) 18:31:33.15 ID:




      握力7.7ってwww
      【声優・竹達彩奈さんの身体検査結果wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww】の続きを読む

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      1:2014/11/22(土) 14:09:11.10 ID:




      【腐女子が描いたカオナシの擬人化ワロタ】の続きを読む

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